Grigliata
Piatto gastronomia

Cucina Gourmet e piatti della tradizione napoletana al Tiberius di Pompei

La Cucina

Gli chef prediligono una cucina mediterranea con un tocco fusion. Piatti tipici della tradizionale cucina partenopea rivisitati in chiave moderna. Cortesia del personale, qualità dei  prodotti e cura del servizio sono solo alcuni dei punti di forza del Tiberius.

 

 

La Pizza

La pizza, riconosciuta ormai dal 2011 dall'UNESCO patrimonio dell'umanità, non poteva mancare nell'offerta gastronomica del Tiberius. Luca, il nostro esperto pizzaiolo, sarà lieto di farvi assaporare la specialità per eccellenza della cucina napoletana. Calda e fumante, la vera pizza napoletana arriva ai tavoli profumatissima. Dalla classica alla più elaborata, tanti gusti per assecondare l’umore e la personalità di ciascuno. E ancora pane di tante varietà, focacce e torte salate con quel sapore unico che solo il forno a legna può dare. Il forno a legna, oltre ad essere strumento di lavoro, si propone come strumento didattico nei vari workshop che si tengono durante l'anno.

 

I Prodotti Tipici

Campania: terra di eccellenze gastronomiche, dove il  lavoro di mani esperte riporta nei piatti il gusto e la qualità dei prodotti che solo questa terra può donare. Il vigneto e l'orto che fanno parte del complesso Tiberius regalano all'ospite la sensazione di poter percepire il breve ma intenso viaggio che dalla terra porta alla tavola. Previste degustazioni e workshop.

 

 

Il Barbecue

È ormai consuetudine il nostro bbq sotto le stelle. La brace a vista del ristorante esterno La Terrasse è disponibile per grigliate in tutti gli eventi. 

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