Capodanno 2018

Capodanno 2018

In occasione del Capodanno 2018 il Tiberius presenta il Veglione Spettacolo in un format, fatto di suoni, luci, coreografie e buon gusto, che accompagneranno gli ospiti fino allo scoccare del nuovo anno.
Il 31 dicembre 2017 presenteremo “Potpourri Color” un variegato di coreografie a cura degli Opera Circus, che abbracciano i vari momenti importanti della storia degli show internazionali, che si alterneranno a momenti di spettacolo interattivo e animato da Alfonso Dolgetta.
Dopo la mezzanotte fino all’alba la serata proseguirà con un DJ Set a cura di Jakie Dee con musica disco.

 

COSTO CENA
Il costo del veglione è di € 120 per persona e di € 50 per i bambini con servizio animazione e cena nella sala accanto fino alle ore 24.
N.B. la cena per i bambini al tavolo con i genitori ha un costo di € 120.

 

PRENOTAZIONE
La modalità di prenotazione avviene tramite bonifico bancario alle seguenti coordinate

 

INFO UTILI
Si informa che previa comunicazione sarà possibile prevedere menù per celiaci.
 

MENU CAPODANNO ALTERNATIVO TERRA

 

ANTIPASTO

Tartare d’ortaggi su tegoline alle noci e maionese al Wasabi

Sigaro di melanzane alle mele, pinoli e lime con bietole all’agro

Spumoso di zucchine su tuiles di polenta e cumino in crema di ravanello

PRIMI PIATTI

Vialone nano agli asparagi, porcini e mandorle in armonia di friggitelli e datterini gialli

*****

Ravioli alle cime di rapa ed olive su vellutata di carciofi e fiori di campo

SECONDO PIATTO
Tagliata di bufala alle verdure con lenticchie e pachino

DESSERT

Trancetto al cioccolato fondente e arancia con mousse al bayles , crumble alla nocciola e crema profumata alla cannella

 

Acqua, Bibite e Vino in abbinamento del Sommelier

Blanchette de Limoux Carte noir Brut AOC

 

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