Corso di Pizza napoletana & Corso di Pasta

ll gruppo verrà accolto presso la sala attrezzata con il forno a legna. I nostri maîtres pizzaioli faranno una breve introduzione sulle origini della pizza, forniranno istruzioni per la preparazione, gli ingredienti, l’impasto e la cottura nel forno a legna. Successivamente, verrà messo a disposizione un tavolo per lavorare gli ingredienti per gruppi da 10 e successivamente infornarle. Le pizze così sfornate potranno essere consumate.
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